Lazac naranccsal és lime-mal
Hozzávalók: 50 dkg bőr nélküli filézett lazac (lehet bőrösen is), 1 narancs, 1 lime, 4 gerezd fokhagyma, só, őrölt színes bors, 2 ek. olaj
Elkészítése: a jénaiba beleöntöm az olajat majd beleteszem a lazac darabokat amiket meglocsoltam a lime és a narancs levével, ízesítettem sóval és az őrölt borssal és közéjül dobtam a megtisztított fokhagymákat. A filék tetejére reszelek mindkét gyümölcs héjából. Ezután betolom a sütőbe, sacc. 15 perc sütés elég is, mert én úgy szeretem ha a hal jól át van sülve.
Össze-vissza saláta volt mellé.
catyst
Hozzászólások
Eddig 25 komment érkezett (
)
1.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 8:23
Ez nagyon finom, mert hal, és sok finomság mellé,
bár a narancsos kacsasült sem kutya...
2.
ronagyuri
2009. 10. 31. 8:24
Döntsd el, hogy lime-al, vagy citrommal csinálod! Bár mint tudjuk mindkettőnek nagyon sok fajtája van, de a kulináris irodalomban határozottan el szokták különíteni a használatukat!
3.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 8:25
...és Lazac biztos örül, hogy sülve-főve kedveljünk :)
4.
ronagyuri
2009. 10. 31. 8:53
3: Sőt sűtés-főzés (füstölés vagy szárítás) nélkül (pácolás) is fenséges!
5.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 9:21
4. gyurika: )
nem vagyok én medve!
6.
ronagyuri
2009. 10. 31. 10:01
medve?
Én még nem hallottam olyan medvéről (bár itt van egy medve nick) amelyik mestere lenne a pácolásnak! =))
Igaz, ha van farkas, aki sütni tud! =))
Ettél te már tatárt?
7.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 10:56
Lí...biztos nagyon örül)))))
8.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 10:57
2-re....eldöntöttem, hisz lime-mal készítettem, de biztos h citrommal is jó...
9.
Tökös
2009. 10. 31. 11:38
Te Rőzse... füvet nyírsz, takarítasz, főzöl, bevásárolsz... ha az ágyban is jó vagy, akkor te magad vagy az angyal.. ( mosolygok )
10.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 12:40
6.gyurika, tartárt ettem, vagy ezt csak elírták?
11.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 12:41
9. Tökös, láttam Rőzse szárnyait...repülő rőzse...
12.
Tökös
2009. 10. 31. 13:03
11 jézus, úgy még jobb...
13.
ronagyuri
2009. 10. 31. 13:35
TATÁR BEEFSTEAK
14.
Nolville-bulvár
2009. 10. 31. 14:07
tényleg, pedig egyik kedvencem,
régen ettem...
15.
neduddgi
2009. 10. 31. 15:10
Ez a lazacka ez finomnak tűnik ez lehet, hogy ki lesz próbálva.
16.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 15:13
Tökös...az a helyzet h tökéletes vagyok, ezért ejtek néha hibát h álcázzam magam)))...
igen, esténként megfésülöm a szárnyaimat....is)))
17.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 15:15
Lí és rona...tatár beefsteak és tartár mártás?? jól elvagytok rajt))))
18.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 15:17
neduddgi....a lazacka finom is volt)))
19.
neduddgi
2009. 10. 31. 15:27
végül is a tatár és a tartár között nagy külömbség nincsen, mer az egyikhez kell olaj, a másikhoz meg nem:D
20.
ronagyuri
2009. 10. 31. 15:32
19: Ebbe azért ne legyél olyan biztos!
Sokan belekeverik a vajat és ennek megfelelően egy nagyon finom olaj sem árthat neki többet!
21.
Rőzseszín
2009. 10. 31. 15:35
ronagyuri...volt már h én is belekevertem, volt h nem...ha közte van a vaj, akkor többet kell vele dolgozni ...
22.
neduddgi
2009. 10. 31. 15:40
az olaj nem igazán jó a tatárhoz, :D De térjünk vissze erre a remek halacskára:)
23.
ronagyuri
2009. 10. 31. 15:43
Salmon Carpaccio, Carpaccio de Salmone, Lachse Carpaccio vagy Cappaccio d’Saumon
a világ sok éttermében szerepel a menün!
24.
neduddgi
2009. 10. 31. 15:53
ronagyuri :D most megfogtál biztos igazad van, én csak azt tudtam, hogy a mamámnak volt CSÉB-je :D de az biztos
25.
csibe
2009. 11. 03. 11:32
jelentem örülök..van is otthon a tesókból, majd megcsinizem :):)
Írja meg véleményét, kérdéseit!
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Ha van felhasználóneve, itt bejelentkezhet.
Az IP-címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.